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    L-脯氨酸


    產品特點

      用于生化研究,醫藥上用于營養不良、蛋白質缺乏癥、腸胃疾病、燙傷及術后蛋白質的補充等。

    產品詳情


      基本信息
      分子式:C5H9NO2
      分子量:115.1305
      CAS號:147-85-3
      作用及用途
      1. 用于生化研究,醫藥上用于營養不良、蛋白質缺乏癥、腸胃疾病、燙傷及術后蛋白質的補充等。
      2. 營養增補劑。風味劑,與糖共熱發生氨基-羰基反應,可生成特殊的香味物質。按我國GB 2760-86規定可用作香料。
      3. 用于氨基酸注射劑、復合氨基酸輸液、食品添加劑、營養增補液等。
      4. 醫藥原料及食品添加劑。
      5. 脯氨酸本身具有手性,因此在一些天然產物的全合成中,常用作手性先導試劑;同時,作為一種具有光學活性的輔助劑,脯氨酸在不對稱全合成中發揮著重要的作用[1]。不對稱催化 在以脯氨酸為手性催化劑時,羰基化合物可以發生不對稱Michael反應,產物為β-羥基醛(或酮) (式1)[2~4]。在L-脯氨酸催化下,亞硝基化合物可與羰基化合物發生α-胺氧化反應 (式2)[5,6]。L-脯氨酸同樣可以催化不對稱Diels-Alder反應 (式3)[7]。此外,作為不對稱合成的手性催化劑,L-脯氨酸還可催化Aldol[8~10]、α-氨基化[11,12]、α-烷基化[13]等反應。催化碳-碳和碳-氮的合成 除了可以作為手性催化劑催化不對稱合成,脯氨酸還可以作為銅的配體,催化碳-碳鍵 (式4)[14]、碳-氮鍵 (式5)[15]的形成。肽鍵的形成 L-脯氨酸與其它氨基酸類似,同樣可以形成肽鍵 (式6)[16],并且由于L-脯氨酸分子中氨基與羧基處于順式結構,有利于環肽的形成。

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